乾隆下江南：为何太监每道扬州菜都放一大勺糖？
导语：同样道理，民间一些美食，也不能让皇帝吃到：乾隆年间，扬州盐商饮食之精美，天下闻名。乾隆下江南时，盐商便精心烹制了一桌酒席，献给乾隆。见乾隆毫无反应，盐商们大为诧异。于是花钱探听消息。太监说：“你们的菜还怕不好?万岁爷要吃惯了你们的菜，回到宫里要吃，我们怎么办?所以你们每道菜端上去时，我们就一律给放一大勺糖。”这一大勺糖下去，乾隆什么好滋味也吃不到了。
皇帝是天下最富有的人，怎么会吃的不好呢?的确，历代皇帝在吃方面的花费，简直是个不可想象的天文数字：中国皇帝中颇为节俭的崇祯和他的皇后，每年的日常伙食费就是16872两白银，折算超过52万美元，其他皇帝就更不用说了。可是，花了这么多钱，浪费了这么多的人力物力还是吃不好。
首先，烹饪水平，古时的烹饪技术远不如现在成熟，一些重要的调料也没有被发现或传人中国。比如商纣王时代，还没有发明可以炒菜的铁锅，调味料也只有盐和梅(起到醋的作用)，他那酒池肉林，酒也不过是淡酒，肉也只是烤肉——你想，没有孜然调料，没有辣椒，那烤肉能有什么好滋味?
其次，皇帝不能随便吃时鲜菜蔬和果品，特别是那些一年之中只有一两个月才有的果菜，更不能让皇帝吃到。因为供膳的太监们担心皇帝一旦食髓知味，随时要吃，比如夏天要吃冬笋，冬天要吃新鲜蚕豆，供奉不周，那是要掉脑袋的。
同样道理，民间一些美食，也不能让皇帝吃到：乾隆年间，扬州盐商饮食之精美，天下闻名。乾隆下江南时，盐商便精心烹制了一桌酒席，献给乾隆。见乾隆毫无反应，盐商们大为诧异。于是花钱探听消息。太监说：“你们的菜还怕不好?万岁爷要吃惯了你们的菜，回到宫里要吃，我们怎么办?所以你们每道菜端上去时，我们就一律给放一大勺糖。”这一大勺糖下去，乾隆什么好滋味也吃不到了。
也许你又要奇怪了。宫里的厨子怎么做菜手艺还不如扬州的厨子呢?这是因为宫里规矩太多，一道菜要怎么做，要用多少原料，要放哪些调料，都要记录下来，厨师只能按菜谱做菜，不能自己发挥。这样，即便是一流的厨师，也很难发挥出自己的最高水平，皇帝也就吃不到他们烹饪的最佳肴馔了。
皇帝吃的不好，还有一个很重要的原因就是宫廷进餐礼仪的限制。我们都知道，许多菜肴要在刚出锅时才能品尝到最鲜美的味道，酥炸、烤制食品凉了以后不仅不鲜美，口感也很差。但皇帝用膳讲究啊，要先摆好桌子，把与他身份相符的菜肴一起端上来，御膳房的厨师便只好在半天，甚至在一天以前就把菜肴做好，或煨在火上，或焖在大蒸笼里，这样的菜只能是中看不中吃。而且御膳房距皇帝用餐之处很远，就算是新做出来的菜，等端到皇帝面前，也过了最佳食用时段了。
清代宫廷礼仪还有规定，皇帝单独进餐。中国人的饮食除了满足口腹之欲外，还有亲友欢聚、交流感情的重要功效。但皇帝不行，他享受不到饮馔中的天伦之乐，即使召来后妃陪膳，她们也要谨遵君臣大礼，一本正经，很没意思。
更可怜的是，皇帝就是遇到了自己喜欢吃的菜，也不能尽兴多吃。宫廷里有规矩，所有的菜，皇帝都只能吃一口。如果喜欢上了，吃第二口，这道菜在几个月内就不会再上餐桌。如果皇帝吃了第三口，那他这辈子就别想再吃到这道菜。您问为什么?因为怕被人知道了皇帝爱吃什么菜，在菜里面下毒。
同样原因，为了防止被人下毒，每道菜送来之前都要让一个小太监先尝尝，这叫“尝膳”。换个角度想，端给皇帝的其实是小太监吃过的剩菜。最后，皇帝们普遍缺乏饥饿感，而饥饿感是美食的最佳作料。
皇帝是天下最富有的人，怎么会吃的不好呢?的确，历代皇帝在吃方面的花费，简直是个不可想象的天文数字：中国皇帝中颇为节俭的崇祯和他的皇后，每年的日常伙食费就是16872两白银，折算超过52万美元，其他皇帝就更不用说了。可是，花了这么多钱，浪费了这么多的人力物力还是吃不好。
首先，烹饪水平，古时的烹饪技术远不如现在成熟，一些重要的调料也没有被发现或传人中国。比如商纣王时代，还没有发明可以炒菜的铁锅，调味料也只有盐和梅(起到醋的作用)，他那酒池肉林，酒也不过是淡酒，肉也只是烤肉——你想，没有孜然调料，没有辣椒，那烤肉能有什么好滋味?
其次，皇帝不能随便吃时鲜菜蔬和果品，特别是那些一年之中只有一两个月才有的果菜，更不能让皇帝吃到。因为供膳的太监们担心皇帝一旦食髓知味，随时要吃，比如夏天要吃冬笋，冬天要吃新鲜蚕豆，供奉不周，那是要掉脑袋的。
同样道理，民间一些美食，也不能让皇帝吃到：乾隆年间，扬州盐商饮食之精美，天下闻名。乾隆下江南时，盐商便精心烹制了一桌酒席，献给乾隆。见乾隆毫无反应，盐商们大为诧异。于是花钱探听消息。太监说：“你们的菜还怕不好?万岁爷要吃惯了你们的菜，回到宫里要吃，我们怎么办?所以你们每道菜端上去时，我们就一律给放一大勺糖。”这一大勺糖下去，乾隆什么好滋味也吃不到了。
也许你又要奇怪了。宫里的厨子怎么做菜手艺还不如扬州的厨子呢?这是因为宫里规矩太多，一道菜要怎么做，要用多少原料，要放哪些调料，都要记录下来，厨师只能按菜谱做菜，不能自己发挥。这样，即便是一流的厨师，也很难发挥出自己的最高水平，皇帝也就吃不到他们烹饪的最佳肴馔了。
皇帝吃的不好，还有一个很重要的原因就是宫廷进餐礼仪的限制。我们都知道，许多菜肴要在刚出锅时才能品尝到最鲜美的味道，酥炸、烤制食品凉了以后不仅不鲜美，口感也很差。但皇帝用膳讲究啊，要先摆好桌子，把与他身份相符的菜肴一起端上来，御膳房的厨师便只好在半天，甚至在一天以前就把菜肴做好，或煨在火上，或焖在大蒸笼里，这样的菜只能是中看不中吃。而且御膳房距皇帝用餐之处很远，就算是新做出来的菜，等端到皇帝面前，也过了最佳食用时段了。
清代宫廷礼仪还有规定，皇帝单独进餐。中国人的饮食除了满足口腹之欲外，还有亲友欢聚、交流感情的重要功效。但皇帝不行，他享受不到饮馔中的天伦之乐，即使召来后妃陪膳，她们也要谨遵君臣大礼，一本正经，很没意思。
更可怜的是，皇帝就是遇到了自己喜欢吃的菜，也不能尽兴多吃。宫廷里有规矩，所有的菜，皇帝都只能吃一口。如果喜欢上了，吃第二口，这道菜在几个月内就不会再上餐桌。如果皇帝吃了第三口，那他这辈子就别想再吃到这道菜。您问为什么?因为怕被人知道了皇帝爱吃什么菜，在菜里面下毒。
同样原因，为了防止被人下毒，每道菜送来之前都要让一个小太监先尝尝，这叫“尝膳”。换个角度想，端给皇帝的其实是小太监吃过的剩菜。最后，皇帝们普遍缺乏饥饿感，而饥饿感是美食的最佳作料。
贾康：通过经济杠杆解决雾霾问题
由中山大学岭南学院和财新传媒共同主办的“第四届岭南论坛”于2015年3月29日在广州举行。牛牛游戏网为财政部财政科学研究所前所长贾康。
新浪财经讯 由中山大学岭南学院和财新传媒共同主办的“第四届岭南论坛”于2015年3月29日在广州举行。财政部财政科学研究所前所长贾康出席并演讲。
贾康在谈到雾霾问题时表示，应通过经济杠杆和市场化手段解决此问题。对于由此引起的资源价格上涨，政府应及时提高低保标准，用以补助低收入人群。
以下为演讲实录：
贾康：我今天发言的两个问题都是热点问题，也是难点问题，也跟改革有关的。
第一个问题是雾霾，这些雾霾的成因是什么?除了人口分布，发展阶段特征，可塑性制度方面的问题之外，煤电油存在的问题是绝对不能被忽视的，这些问题导致了我们国家的资源利用不良行为。
从煤到电这个基本的链条，与我们说的节能是背道而驰的。社会上没有真正把节电、节水、节油做到实处，企业更是如此。政府在节能方面采取了很多措施，但是现在忽视了很多的相关制度安排，行政制度操作空间是有限的，只能适用于大型企业。如果说法制，但必须是人去执法，牛牛游戏网就出现了环保局的“环保半径”问题。另外即使频繁造访，环境污染这种事情也还是防不胜防。应该通过经济杠杆让市场发挥配置资源的决定性作用。
同时应该做好宣传，引导人民自行做好工作。政府需要改革顶层设计，企业实行优胜劣汰。政府应关心群众，如果因为改革而使得资源价格上涨，那就应该及时调整低保标准，由社会保障体系解决收入较低的群众使用能源的问题。
现在有一个非常明显的社会矛盾，一说到水、气、电的涨价问题，民众非常抵触，另外一方面，谁都可以骂雾霾，但是说到电更贵，水更贵，就说这是政府的事。
第二个观点，我们国家居民收入分配出了问题，现在我们已经到了中等阶段，总体而言社会成员都感觉不满。但是具体的问题是什么?认识并不清楚。面对收入分配的格局和矛盾有两个相当的、都可以称为主流的、认可度很高的观点。
第一，中国政府和企业得到的份额高了，居民的收入偏低了。我们经济收入分配大约下降了10个百分点，在扩大内需的同时需要提升居民消费所占的份额，由投资驱动转向消费驱动。另外一个观点，是比较有影响的学者王小鲁教授提出的，他做了几轮的测试，认为整个GDP当中有6万多亿元是灰色、黑色收入。
在社会上，这两种看法都有共识，但有彼此矛盾，所以我们要问，牛牛游戏网到底哪一个是对的。现在还没有任何一个学者作出任何的回应，但是非常值得我们思考。中国居民收入真正的问题在哪里?我不认为有一个研究者把前面两个收入格局说清楚了。
http://d6.sina.com.cn/pfpghc/073fc96b08cc4442ac3d19adb5076c6d.jpg
对中国收入分配观察之后，提出的真问题是应该切入中国居民收入的问题，无论是40%也好，50%也好，我们必须正面地探讨居民内部收入的差距扩大，规则紊乱，不公正的问题，是不是严重地影响中国的发展进程。我们必须把注意力更多地这样方面，收入差距大，官方给出的基尼系数2009年为0.49，今年为0.473，很多学者认为官方给的偏低。有效推进制度性的反腐倡廉，合理构建合理规则。
问：我想请教一下贾康所长，我是一个民营企业主，我知道现在的电费是多少，我们民营企业想把每一度电都省下来，你刚才所说的关于雾霾的问题，我们端起碗吃饭，放下碗骂人。但是目前美国的平均油价比我们便宜，电费也便宜，他们也有雾霾吗?
贾康：中国休想走美国那条路。美国已经走在前面了，中国也进入了第一阵营，必须针对前面所说的从基本国情出发，找到可持续之路。他们通过探索其他的经济手段，把油、电价抬得更高了。我们必须在这里面回到中国的情况考虑。国土，中国和美国差不多，美国的资源禀赋，比如石油非常丰富，中国不行，中国都靠煤。所以一句话，中国不能照美国的比价关系走，牛牛游戏网美国和他市场的机制的对接是更好的，这个机制是值得我们借鉴。
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贾康在谈到雾霾问题时表示，应通过经济杠杆和市场化手段解决此问题。对于由此引起的资源价格上涨，政府应及时提高低保标准，用以补助低收入人群。
以下为演讲实录：
贾康：我今天发言的两个问题都是热点问题，也是难点问题，也跟改革有关的。
第一个问题是雾霾，这些雾霾的成因是什么?除了人口分布，发展阶段特征，可塑性制度方面的问题之外，煤电油存在的问题是绝对不能被忽视的，这些问题导致了我们国家的资源利用不良行为。
从煤到电这个基本的链条，与我们说的节能是背道而驰的。社会上没有真正把节电、节水、节油做到实处，企业更是如此。政府在节能方面采取了很多措施，但是现在忽视了很多的相关制度安排，行政制度操作空间是有限的，只能适用于大型企业。如果说法制，但必须是人去执法，牛牛游戏网就出现了环保局的“环保半径”问题。另外即使频繁造访，环境污染这种事情也还是防不胜防。应该通过经济杠杆让市场发挥配置资源的决定性作用。
同时应该做好宣传，引导人民自行做好工作。政府需要改革顶层设计，企业实行优胜劣汰。政府应关心群众，如果因为改革而使得资源价格上涨，那就应该及时调整低保标准，由社会保障体系解决收入较低的群众使用能源的问题。
现在有一个非常明显的社会矛盾，一说到水、气、电的涨价问题，民众非常抵触，另外一方面，谁都可以骂雾霾，但是说到电更贵，水更贵，就说这是政府的事。
第二个观点，我们国家居民收入分配出了问题，现在我们已经到了中等阶段，总体而言社会成员都感觉不满。但是具体的问题是什么?认识并不清楚。面对收入分配的格局和矛盾有两个相当的、都可以称为主流的、认可度很高的观点。
第一，中国政府和企业得到的份额高了，居民的收入偏低了。我们经济收入分配大约下降了10个百分点，在扩大内需的同时需要提升居民消费所占的份额，由投资驱动转向消费驱动。另外一个观点，是比较有影响的学者王小鲁教授提出的，他做了几轮的测试，认为整个GDP当中有6万多亿元是灰色、黑色收入。
在社会上，这两种看法都有共识，但有彼此矛盾，所以我们要问，牛牛游戏网到底哪一个是对的。现在还没有任何一个学者作出任何的回应，但是非常值得我们思考。中国居民收入真正的问题在哪里?我不认为有一个研究者把前面两个收入格局说清楚了。
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对中国收入分配观察之后，提出的真问题是应该切入中国居民收入的问题，无论是40%也好，50%也好，我们必须正面地探讨居民内部收入的差距扩大，规则紊乱，不公正的问题，是不是严重地影响中国的发展进程。我们必须把注意力更多地这样方面，收入差距大，官方给出的基尼系数2009年为0.49，今年为0.473，很多学者认为官方给的偏低。有效推进制度性的反腐倡廉，合理构建合理规则。
问：我想请教一下贾康所长，我是一个民营企业主，我知道现在的电费是多少，我们民营企业想把每一度电都省下来，你刚才所说的关于雾霾的问题，我们端起碗吃饭，放下碗骂人。但是目前美国的平均油价比我们便宜，电费也便宜，他们也有雾霾吗?
贾康：中国休想走美国那条路。美国已经走在前面了，中国也进入了第一阵营，必须针对前面所说的从基本国情出发，找到可持续之路。他们通过探索其他的经济手段，把油、电价抬得更高了。我们必须在这里面回到中国的情况考虑。国土，中国和美国差不多，美国的资源禀赋，比如石油非常丰富，中国不行，中国都靠煤。所以一句话，中国不能照美国的比价关系走，牛牛游戏网美国和他市场的机制的对接是更好的，这个机制是值得我们借鉴。
26层楼，150户居民 只有一部常“闹情绪”的电梯能用
老太太独自在楼下一坐就是5小时;儿孙三个憋红了脸，牛牛游戏网将坐轮椅的老人抬着上了楼;孩子妈妈一天爬了3趟楼梯上了十几层楼;79岁的老人提着一筐子菜气喘吁吁爬上14层……滨河花苑10号楼共26层，住着150户居民，明明有两部电梯，可大家都选择步行，为啥?
就是因为一部电梯已经“罢工”多时，另一部电梯时不时就会出故障。让人爬楼梯爬得腰酸背痛不说，精神也被摧残得够呛，因为时不时就要经历“惊魂”场面。A 电梯灯突然熄灭记者惊叫，旁人淡定接到居民反映，6月11日11时30分中午下班高峰期，记者来到滨河花苑10号楼，观察后发现，这里确实有两部电梯，其中一部不能用，电梯前面用黄色警示牌围挡着，另一部电梯正常运行着。
“这部电梯能用吧?”记者问一位经过的居民。“可以，就是老坏，能不能用，得看命。”居民有些“无厘头”地回答。坐电梯还要看命?这位居民丢下这么一句让人摸不着头脑的话走开了。另一位居民为记者解开了这道“谜语”。原来这部电梯总是出故障，一坏了就只能爬楼梯了，“坐电梯看命”就是由此而来的。如果今天赶得好就可以乘坐电梯，如果不巧电梯坏了，那么不管住在几层、十几层或者二十几层的人，都得爬楼梯回家。这部电梯真如大伙所说吗?记者乘坐电梯随便按了一个楼层，刚站进来，有两位姑娘喊“等一下”。
记者按了3次开门键，才让姑娘搭上这班电梯。“咯吱吱、咯吱吱”光是电梯门的响动就让人够担心的。姑娘告诉记者，她们在这栋楼的商业出租房里工作，遇到过好几次电梯出故障，没办法只能硬着头皮爬十几层楼。正说着话，电梯里的灯突然灭了，记者忍不住惊叫了一声，发现旁边的人都没反应。几秒后，电梯灯重新亮起来，她们悠悠地走出电梯。难道刚才是记者的错觉吗?大家怎么都不害怕?记者忍不住问：“经常这样吗?”“这不算啥，正常。我们经常坐着电梯掉好几层楼呢!”一位居民平静地说出这句令人咋舌的话。
B 电梯坏了老人楼下坐了5小时在楼道，记者见到了10号楼业主委员会的成员傅先生。他说，牛牛游戏网两部电梯从去年12月份就开始出故障了，困住过很多人。有80多岁的老人，也有几个月大的孩子。有的老年人受不住惊吓，甚至要先吃了速效救心丸才敢乘坐电梯。不少居民听到在说电梯的事情，立刻围了过来，大家抢着发言，主题都是对电梯的控诉。“如果连续一周能安安全全坐电梯，就烧高香了。”“家家户户都有老人，这电梯可不是个办法，我家老人都小半个月没下楼了。万一电梯坏了还得爬楼，我们就没敢让他出来。”
这些居民几乎个个都有被困在电梯里的惊魂体验，有一天之内跑了三趟楼梯的;有被困半个小时喘不上气的;也有下楼取快递爬了26层才回家的;还有老人因为家中没人能背自己上楼，独自坐在院子里等了5小时，电梯好了才回家……79岁的老人张先生说，就在两天前，他早晨出去买早饭和蔬菜。
下楼时电梯还好好的，可回来却发现电梯坏了，他只能爬十几层的楼梯回家。用了将近20分钟才上去，回到家时，他已经是汗流浃背。业主委员会成员傅先生说，这座楼差不多有一半是老年人，还有五六个坐轮椅的老人。有一次，有个坐轮椅的老人下楼乘凉，遇上电梯出故障，老人肯定不能爬楼梯，邻居给老人的孩子打了电话，老人的两个儿子加一个孙子下来，三个人使出浑身力气才将老人和轮椅抬回家。
C 上下班高峰期5分钟，电梯才能上下一个来回12时30分，正是下班高峰期。大家都在一层等着乘坐电梯回家，有的手里提着蔬菜，有的背着双肩书包，有的拿着文件，还有的推着自行车、电动车……楼道里站着满满当当的人。因为人流量大，等一部电梯需要的时间远比平时长。12时33分，随着刺耳的开门声，电梯来了，大家挤着上了电梯，因为有一个推电动车的人，所以这趟人少了些，一共乘坐了5位居民。
看着电梯显示着的数字，好几层都逗留了片刻。12时38分，电梯下来了，还没等里面的人出来，外面的人就急着往进走，来回的碰撞，大家都不以为然。这次有8个人乘坐上了电梯。就这样，一直到了12时50分，电梯里才不再是人贴人了，里面的人总算有了转身的空间。14时10分，到了上班高峰期。记者乘坐电梯到顶层往下走，发现几乎每层都有等电梯的人。少则1个，多则4个。到15层以下，就很少有能乘坐进去的位置了。
每次一开门，就会看到好多双脚。走到5层时，记者听到有人走楼梯的声音。这是一位年轻女士，因为14时30分，就得赶到单位打卡，不然会扣50元。她告诉记者，之前就因为等电梯吃过亏。眼看着快到时间了，但是认为电梯怎么也比步行快，结果她迟到了，从那以后，她都选择从7层走楼梯到1层。14时45分以后，乘坐电梯的人才开始少了。D 物业在积极处理电梯问题但迟迟不见成效随后，记者来到该小区的康泰居物业。
在物业的会议厅，还有“10号楼电梯选型，牛牛游戏网意见征询会”的字样。傅先生告诉记者，这是他们早就开过的会，大家都同意拿出维修基金来换电梯，但是上级一直没有批。物业经理郝先生告诉记者，其实他也很无奈。因为申请早就提交上去，但是没人处理此事。说罢，他拿出一沓文件资料。有“电梯维修、更意见采集”调查结果，150户居民有114户居民同意更换，15人同意维修。从这份表格可以看出，大家的意见是统一的。
郝经理告诉记者，2015年1月，物业启动了维修资金使用程序。因太原市人民政府2014年7月1日起开始执行《太原市电梯安全监督管理办法》，其中要求“使用维修资金对电梯维修或更换需相关部门出具安全技术评价”。他们现在不知道是山西省特种设备监督检验研究院能给出评估，还是电梯厂家中国迅达电梯有限公司能给出评估?就在记者采访时，一名社区负责人也来到办公室，她说对老人们的情况很是担心。
老人本来就需要多晒太阳、多走动，可电梯一坏，他们只好都窝在家里，“其他楼里的老人都下来遛弯，10号楼的老人只能趴在窗户上看，真是不忍心啊。电梯一直坏着，严重影响了人们的正常生活。”“我们现在也只能是尽力协调。电梯坏着，我们也很着急。”郝经理说。E 电梯厂家说正在协商将进行安全技术评价15日16时许，记者拨通山西省特种设备监督检验研究院的电话。工作人员说：“因为要启用维修基金，所以得评估，但现在我们还没开展这项工作，得找电梯厂家做评估。”至于多会儿可以开展起来，工作人员称不知道。
那么，电梯厂家会给出怎样的答复呢?10号楼电梯的生产厂家是中国迅达电梯有限公司。记者联系到对方时，工作人员称，他们正在与物业协商，因为要和物业谈好多方面的细则，所以耗时长一些。“以前，物业是与第三方合作保养的，直至上个月我们才介入检查，已经检查过两次，大致情况已了解。现在正在与物业积极配合处理。”工作人员许诺，一定会为电梯进行安全技术评价。10号楼的电梯何时能恢复正常，本报将继续关注。本报见习记者 贾蔚然○延伸采访小区电梯为啥总是“闹情绪”?其实，滨河花苑10号楼的电梯故障并不是个例。
之前本报已对多个小区的电梯问题进行过报道。记者了解到，一般电梯的使用寿命在10到15年之间，超过10年的电梯就可称之为老电梯。我国规定的电梯维护频率是每月两次。据了解，电梯故障绝大部分出现在电梯门上，牛牛赌博集中体现在电梯门的电路故障问题，会导致电梯门打不开、关不住。而通常人们遇到的电梯突然坠落的情况有两种原因，一是电梯开关安装得不合适，二是电梯门安装得不合适，导致电梯运行过程中撞到门而引起安全回路中断。几家电梯公司的工作人员均表示，一般来说，电梯在十年以内是不会出现大故障的。
工作人员提醒广大市民，电梯故障原因有很多，主要集中在电梯超载和使用率过高。提醒广大新入住的市民在装修房屋时，一定要使用货运电梯，尽量不要在电梯使用初期，就对电梯造成不必要的损害。
就是因为一部电梯已经“罢工”多时，另一部电梯时不时就会出故障。让人爬楼梯爬得腰酸背痛不说，精神也被摧残得够呛，因为时不时就要经历“惊魂”场面。A 电梯灯突然熄灭记者惊叫，旁人淡定接到居民反映，6月11日11时30分中午下班高峰期，记者来到滨河花苑10号楼，观察后发现，这里确实有两部电梯，其中一部不能用，电梯前面用黄色警示牌围挡着，另一部电梯正常运行着。
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B 电梯坏了老人楼下坐了5小时在楼道，记者见到了10号楼业主委员会的成员傅先生。他说，牛牛游戏网两部电梯从去年12月份就开始出故障了，困住过很多人。有80多岁的老人，也有几个月大的孩子。有的老年人受不住惊吓，甚至要先吃了速效救心丸才敢乘坐电梯。不少居民听到在说电梯的事情，立刻围了过来，大家抢着发言，主题都是对电梯的控诉。“如果连续一周能安安全全坐电梯，就烧高香了。”“家家户户都有老人，这电梯可不是个办法，我家老人都小半个月没下楼了。万一电梯坏了还得爬楼，我们就没敢让他出来。”
这些居民几乎个个都有被困在电梯里的惊魂体验，有一天之内跑了三趟楼梯的;有被困半个小时喘不上气的;也有下楼取快递爬了26层才回家的;还有老人因为家中没人能背自己上楼，独自坐在院子里等了5小时，电梯好了才回家……79岁的老人张先生说，就在两天前，他早晨出去买早饭和蔬菜。
下楼时电梯还好好的，可回来却发现电梯坏了，他只能爬十几层的楼梯回家。用了将近20分钟才上去，回到家时，他已经是汗流浃背。业主委员会成员傅先生说，这座楼差不多有一半是老年人，还有五六个坐轮椅的老人。有一次，有个坐轮椅的老人下楼乘凉，遇上电梯出故障，老人肯定不能爬楼梯，邻居给老人的孩子打了电话，老人的两个儿子加一个孙子下来，三个人使出浑身力气才将老人和轮椅抬回家。
C 上下班高峰期5分钟，电梯才能上下一个来回12时30分，正是下班高峰期。大家都在一层等着乘坐电梯回家，有的手里提着蔬菜，有的背着双肩书包，有的拿着文件，还有的推着自行车、电动车……楼道里站着满满当当的人。因为人流量大，等一部电梯需要的时间远比平时长。12时33分，随着刺耳的开门声，电梯来了，大家挤着上了电梯，因为有一个推电动车的人，所以这趟人少了些，一共乘坐了5位居民。
看着电梯显示着的数字，好几层都逗留了片刻。12时38分，电梯下来了，还没等里面的人出来，外面的人就急着往进走，来回的碰撞，大家都不以为然。这次有8个人乘坐上了电梯。就这样，一直到了12时50分，电梯里才不再是人贴人了，里面的人总算有了转身的空间。14时10分，到了上班高峰期。记者乘坐电梯到顶层往下走，发现几乎每层都有等电梯的人。少则1个，多则4个。到15层以下，就很少有能乘坐进去的位置了。
每次一开门，就会看到好多双脚。走到5层时，记者听到有人走楼梯的声音。这是一位年轻女士，因为14时30分，就得赶到单位打卡，不然会扣50元。她告诉记者，之前就因为等电梯吃过亏。眼看着快到时间了，但是认为电梯怎么也比步行快，结果她迟到了，从那以后，她都选择从7层走楼梯到1层。14时45分以后，乘坐电梯的人才开始少了。D 物业在积极处理电梯问题但迟迟不见成效随后，记者来到该小区的康泰居物业。
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郝经理告诉记者，2015年1月，物业启动了维修资金使用程序。因太原市人民政府2014年7月1日起开始执行《太原市电梯安全监督管理办法》，其中要求“使用维修资金对电梯维修或更换需相关部门出具安全技术评价”。他们现在不知道是山西省特种设备监督检验研究院能给出评估，还是电梯厂家中国迅达电梯有限公司能给出评估?就在记者采访时，一名社区负责人也来到办公室，她说对老人们的情况很是担心。
老人本来就需要多晒太阳、多走动，可电梯一坏，他们只好都窝在家里，“其他楼里的老人都下来遛弯，10号楼的老人只能趴在窗户上看，真是不忍心啊。电梯一直坏着，严重影响了人们的正常生活。”“我们现在也只能是尽力协调。电梯坏着，我们也很着急。”郝经理说。E 电梯厂家说正在协商将进行安全技术评价15日16时许，记者拨通山西省特种设备监督检验研究院的电话。工作人员说：“因为要启用维修基金，所以得评估，但现在我们还没开展这项工作，得找电梯厂家做评估。”至于多会儿可以开展起来，工作人员称不知道。
那么，电梯厂家会给出怎样的答复呢?10号楼电梯的生产厂家是中国迅达电梯有限公司。记者联系到对方时，工作人员称，他们正在与物业协商，因为要和物业谈好多方面的细则，所以耗时长一些。“以前，物业是与第三方合作保养的，直至上个月我们才介入检查，已经检查过两次，大致情况已了解。现在正在与物业积极配合处理。”工作人员许诺，一定会为电梯进行安全技术评价。10号楼的电梯何时能恢复正常，本报将继续关注。本报见习记者 贾蔚然○延伸采访小区电梯为啥总是“闹情绪”?其实，滨河花苑10号楼的电梯故障并不是个例。
之前本报已对多个小区的电梯问题进行过报道。记者了解到，一般电梯的使用寿命在10到15年之间，超过10年的电梯就可称之为老电梯。我国规定的电梯维护频率是每月两次。据了解，电梯故障绝大部分出现在电梯门上，牛牛赌博集中体现在电梯门的电路故障问题，会导致电梯门打不开、关不住。而通常人们遇到的电梯突然坠落的情况有两种原因，一是电梯开关安装得不合适，二是电梯门安装得不合适，导致电梯运行过程中撞到门而引起安全回路中断。几家电梯公司的工作人员均表示，一般来说，电梯在十年以内是不会出现大故障的。
工作人员提醒广大市民，电梯故障原因有很多，主要集中在电梯超载和使用率过高。提醒广大新入住的市民在装修房屋时，一定要使用货运电梯，尽量不要在电梯使用初期，就对电梯造成不必要的损害。
